பற்றி

அமல்ஃபார்மின் "இடத்தின் மாயாஜாலம்" புவியியல் குறியீடு (GI) குறிச்சொற்கள் & OODP (ஒரு மாவட்டம் ஒரு தயாரிப்பு) ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது புகழ்பெற்ற உணவுப் பொருட்களை அவற்றின் குறிப்பிட்ட பூர்வீக இடங்களிலிருந்து நேரடியாகப் பெறுகிறது. எங்கள் முயற்சி விவசாயிகளின் வருமானத்தை மேம்படுத்துதல், நுகர்வோர் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நிலையான சூழலுக்கு பங்களிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.