1. प्राथमिक कृषि उत्पाद:
अनाज और दालें – चावल, गेहूं, मक्का, बाजरा, मसूर, चना आदि।
फल और सब्जियां – आम, केला, टमाटर, आलू, प्याज आदि
तिलहन – सरसों, मूंगफली, सोयाबीन, तिल आदि।
मसाले एवं साग-सामग्री – हल्दी, मिर्च, धनिया, जीरा आदि।
फूल और औषधीय पौधे – गेंदा, गुलाब, तुलसी, एलोवेरा, अश्वगंधा आदि।
2. मूल्यवर्धित उत्पाद:
आटा एवं दाल मिल उत्पाद – गेहूं का आटा, बेसन, दाल, सूजी आदि।
कोल्ड प्रेस्ड तेल – सरसों का तेल, मूंगफली का तेल, नारियल का तेल, आदि।
अचार, जैम और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ – आम का अचार, टमाटर केचप, फलों का जैम, पापड़ आदि।
दुग्ध उत्पाद – दूध, पनीर, घी, दही आदि।
शहद और मधुमक्खी पालन उत्पाद – कच्चा शहद, मोम, प्रोपोलिस आदि।
3. जैविक एवं प्राकृतिक उत्पाद:
जैविक अनाज और दालें – रसायन मुक्त चावल, गेहूं, दालें आदि।
जैविक सब्जियां और फल – स्थानीय स्तर पर बिना कीटनाशकों के उगाए गए।
प्राकृतिक उर्वरक और कीटनाशक – वर्मीकम्पोस्ट, जैव उर्वरक, नीम आधारित कीटनाशक आदि।
किसान उत्पादक संगठन (FPO) किसानों के ऐसे समूह हैं जो उत्पादन, विपणन और बेहतर आय के अवसरों के लिए मिलकर काम करते हैं।
4. पशुधन और मत्स्य उत्पाद: