अमूल प्रोसेस्ड चीज़ ब्लॉक को माइक्रोबियल रेनेट का उपयोग करके उच्च श्रेणी के भैंस के दूध से तैयार किया जाता है। यह बेहद मलाईदार और विटामिन ए, प्रोटीन और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत है। यह बहुत पौष्टिक और दूध प्रोटीन से भरपूर है। यह पूर्णतः शाकाहारी है।
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